【食材】 新鲜荠菜、面粉
【调料】mansion88·明升官方网站香菇幼酱、大蒜、盐
【做法】
1、荠菜摘去黄叶 ，放水池内洗濯几遍 ，捞出来控一下水份 ，不滴水即可；
2、把控好水的荠菜放入盆内 ，撒上适量面粉、一些食盐 ，用手抓几下 ，使荠菜叶子上都裹上一层面粉；
3、水烧开后 ，上锅蒸 ，功夫3-5分钟；
4、蒸菜的时辰 ，起头捣蒜泥；
5、将蒸好的荠菜倒入盆子里 ，用筷子将粘连的菜叶挑开；
6、待荠菜散去水汽之后 ，将捣好的蒜泥、mansion88·明升官方网站香菇幼酱放入荠菜中 ，用筷子轻轻翻拌一下；
7、装盘 ，能够开吃啦。
【幼贴士】
1、最好不要加姜、料酒来调味 ，以免粉碎荠菜自身的幽香味。
2、撒面粉不宜过多 ，但是要沾染均匀；
3、蒸菜的步骤如此单一 ，食材的选用大可不用拘泥于非荠菜不成 ，也可用茼蒿、红薯叶、榆钱等野菜包办哟。
4、mansion88·明升官方网站香菇酱的其他口味跟粉蒸菜都很搭 ，自己喜欢哪个口味能够碰运气。
感触这份食谱不错？分享给伴侣一路看～
进入mansion88·明升官方网站食品官方旗舰店
在线选购
在线选购
天猫旗舰店
京东旗舰店
扫描二维码关注我们
获得更多健康美食推荐
